فوائد الخل الابيض للدواجن

فوائد الخل الابيض للدواجن وجرعه الخل للدواجن

فوائد الخل الابيض للدواجن متعددة وكثيرة نتعرف عليها فى هذا المقال ونتعرف ايضا على جرعه الخل فى الدواجن.

فالخل الابيض من اهم الاضافات والاشياء التى توجد فى مطبخ كل سيدة , فالخل يعتبر مطهر ومنظف مهم جدا,  فهو يستخدم لتنظيف الاسطح وتطهير الاطعمه مثل الدجاج, فالخل يساعد على التخلص من الروائح الكريهه ورائحه الزفر فى الدجاج المذبوح.

وللخل ايضا اهميه كبرى فى تربية الدجاج وفى مزارع الدواجن, وسنتعرف سويا على اهميه واستخدامات وفوائد وجرعات الخل فى تربية الدواجن.

ما هو الخل الابيض:

الخل الابيض هو حمض الخليك المخفف المنتشر والموجود فى كل المنازل تقريبا.

 والخل المتوفر فى المطابخ تركيزه يعتبر 5% فقط .

ويتم انتاج الخل من تخمير انواع من الحبوب ليتم انتاج الكحول, ثم يتم اعادة تخمير الكحول باستخدام الخميرة ليتم الحصول على الخل الابيض المركز فى النهاية, ثم يتم تخفيف الخل المركز بعد ذلك لنحصل على خل المنازل المخفف بنسبه 5%.

 والخل لونه مثل الماء لكن طعمه لاذع.

فوائد الخل الابيض للدواجن :

تلطيف درجة حرارة القناه الهضميه حيث الخل يخفض درجه الحموضه او PH   للقناه الهضميه وهذا له فوائد عديده للدجاج :

  • حيث يمكن اضافته فى الجو الحار مما يساعد على تخفيض درجه حراره القناه الهضميه .
فوائد الخل الابيض للدواجن
القناه الهضمية للطائر

فيساعد الطائر على فقدان درجات الحرارة وشعور الطائر بالانتعاش, حيث ان عمليه اللهاث اثناء الجو الحار ترفع قلويه الامعاء وهو ما يزيد شعور الطائر بالحرارة ويقلل شهيه الطائر,  لكن بإضافة الخل يتحول وسط القناه الهضميه الى وسط حمضى , فيشعر الطائر بالانتعاش ويقل اللهاث وترتفع شهيه الطائر.

  • وايضا الحموضه فى القناه الهضميه تزيد من كفاءة انزيمات الهضم , وانزيمات الهضم هى المسئولة عن الهضم والامتصاص للمواد العليفة , فبالتالى يساعد الطائر على الاستفادة الكاملة من المواد العليفة فبالتالى ينعكس ذلك على الاوزان والتحويل الغذائى فى النهاية.
  • ايضا رفع درجة الحموضه وتقليل PH   يعمل على تقليل العدد الميكروبى الضار والذى يسبب الاسهال للدواجن, وعند زياده هذه الميكروبات الضارة تظهر الامراض فى القطيع , لكن الحموضه فى القناه الهضمية والتى يسببها الخل تعمل على قتل هذه الميكروبات الضارة مما يعود على صحه الطائر فى النهاية.
  • ايضا الحموضة فى القناة الهضميه تعمل على زيادة كفاءة وعمل الميكروبات النافعه الموجودة فى امعاء الطائر , والميكروبات النافعه تعمل على الاستفادة الكاملة من المواد العلفية , مما ينعكس على معدل التحويل وزيادة الاوزان.
  • الخل ايضا يعتبر مضاد سموم كيميائى من الدرجة الاولى فيعمل على معادلة السموم الموجودة فى العلف.
  • الخل مضاد للفطريات الداخلية الموجودة فى امعاء الطائر والموجودة فى العلف.
  • الخل يقضى على الفاش الاحمر الذى يصيب الاكياس الهوائية بالرئتين داخل جسم الطائر.
  • الخل يعمل على رفع كفاءة الجهاز المناعى للطائر, مما يساعد الطائر على مقاومة وصد جميع الامراض.  
  • الخل يعمل على زيادة كفاءة عمل الانزيمات بجسم الطائر خاصة الانزيمات الهاضمة.
  • ايضا من أهمية الخل في انه يستخدم فى غسيل وتطهير الدواجن المذبوحة:

فالدواجن المذبوحة تحتاج إلى طريقة سهلة وبسيطة وفعالة جداً حتى نتخلص من أي رائحة كريهة وزفارة بها.

فنقوم بنقع قطع الدجاج في الخل او مخلوط الخل مع الليمون لمدة ساعة على الأقل ثم نشطفه بالماء الجاري عدة مرات وسنلاحظ أن رائحة الزفارة تلاشت تماماً.

جرعه الخل للدواجن :

عند استخدام الخل فى تربية الدواجن لابد اولا ان نفرق بين الخل المركز والخل الموجود فى المطابخ وهو المخفف.

  • فالخل الخام او الخل المركز يستخدم بنسبه نصف سم الى واحد سم لكل لتر.
  • اما الخل الموجود بالمنازل والمطابخ فهو مخفف فيمكن استخدامه بنسبه 10سم الى 20سم لكل لتر ماء امام الدجاج.
  • ويفضل اضافة الخل من الاسبوع الثانى من الدورة .
  • ويمكن اضافته مرتين اسبوعيا بصفة منتظمه وخصوصا اثناء فترات زيادة درجه الحرارة حتى نحصل على فوائدة .

احتياطات لابد من الإلمام بها اثناء استخدام الخل للدواجن :

  • ان الخل وايضا جميع الاعشاب الطبيه التى نستخدمها فى اثناء تربية الدواجن , لايمكن الاستغناء بها عن التحصينات السياديه فى الدواجن , فلابد من التحصين لقطيع الدواجن بالتحصينات المطلوبه والواجبه فى اوقاتها المناسبه.
  • ايضا الخل والاعشاب الطبيه , يتم استخدامهم كإضافات وقائية ومساعدة على تحسين الانتاجية ورفع كفاءة المناعة للقطيع , لكن عند انتشار المرض لابد من معرفة وتشخيص المرض والتدخل السريع بالعلاج المناسب, ويمكن اضافة الاعشاب والخل كعلاج مساعد فى حاله المرض, ولكن لا يتم الاعتماد كاملا على الخل والاعشاب لعلاج الامراض.
  • اخيرا لابد من الالتزام بجرعات الخل وجرعات اى اعشاب طبيه يتم اضافتها, حيث بعض الاضافات والاعشاب عند الافراط فى استخدامها تؤدى الى نتائج عكسيه.

لمعرفة المزيد عن فوائد الخل الابيض للدواجن شاهد هذا الفيديو :

فوائد الخل الابيض للدواجن :

كان هذا مقال اليوم عن فوائد الخل الابيض للدواجن وجرعات الخل فى تربية الدواجن والاحتياطات اللازم مراعاتها عند الاعتماد على الخل فى التربية.

اتمنى ان ينال اعجابكم وفى حاله وجود اى استفسار او اقتراح اتركه بالتعليقات.

تحياتى لكم جميعا دكتور/ أحمد نصر –  نصرفيت للمنتجات البيطرية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *